Nos viandes sont accompagnées de deux garnitures au choix :

Pommes grenailles au four, frites de patates douce (avec sauce du chef), légumes « anciens » rôtis, légumes glacés à blanc

Provenance de nos viandes et poissons

Bœuf (Suisse), Agneau (Suisse), Saumon (Suisse), Truite (Suisse), Caille (France)